Versione 8 IFS Food, il nuovo standard in vigore dal 1° Ottobre 2023

Misure di prevenzione e controllo del botulismo alimentare

Home NewsMisure di prevenzione e controllo del botulismo alimentare
Analisi
28 agosto 2025

Misure di prevenzione e controllo del botulismo alimentare

A seguito degli ultimi gravi casi i botulino, il ministero della salute, ha pubblicato le “Misure di prevenzione e controllo del botulismo alimentare in seguito a focolai segnalati in Italia”
In allegato il documento 34260-nota-botulino-def-12.8.2025-allegato-1