Garantire un ambiente sicuro, salubre e conforme alle normative rappresenta oggi uno degli elementi fondamentali per la reputazione e la competitività di una struttura ricettiva.
BIOLEADER affianca hotel, resort, residence, villaggi turistici, SPA, centri benessere e strutture ricettive con un servizio completo di consulenza, monitoraggio ambientale e analisi di laboratorio, supportando il management nella prevenzione dei rischi e nel rispetto degli obblighi normativi.
Nello specifico BIOLEADER offre
– Sviluppo del protocollo prevenzione legionella in accordo alle Linee Guida Ministeriali
– Analisi acqua potabile in accordo al D.lgs 18/23 3 smi
– Analisi delle superfici d’area piscina/SPA, delle dedicate alla ristorazione e degli altri ambienti
– Analisi della qualità dell’aria e del microclima
– Analisi delle acque di approvvigionamento, immissione e vasca in accordo all’Accordo Stato Regioni 2003
– Analisi su allergeni, microbiologiche e chimiche degli alimenti
– Consulenza, implementazione e aggiornamento del piano di autocontrollo HACCP
– Prevenzione della cross contaminazione degli Allergeni
– Assistenza nello sviluppo di cucina “free from” (es senza glutine)
– Verifica dell’efficacia delle procedure di pulizia e sanificazione
– Formazione del personale addetto alla ristorazione
– Formazione del personale addetto alle aree natatorie e SPA
– Assistenza tecnico-normativa.
Per maggiori informazioni sui servizi dedicati al settore Hotellerie o per richiedere un incontro con i nostri specialisti, potete contattarci all’indirizzo:
Saremo lieti di individuare insieme le soluzioni più adatte per garantire sicurezza, conformità normativa e benessere dei Vostri ospiti.
